Знаете ли какво е драконов плод? Питая или питахая, е екзотично растение от семейство Кактусови, чийто плод се нарича така поради своите специфична форма и цвят. Отвън той е оранжев или червеникавовиолетов, като прилича много на дракон. Отвътре е съвсем различен – бял, с малки черни семки или с друг оттенък, зависи от сорта.
Според легендата, в миналото малайзийски дракон създал плода, като той бил последното нещо, което се появявало от огъня, излизащ от неговите ноздри.
Макар да идва от Централна Америка и расте най-вече в топли страни като Мексико и Югоизточна Азия, той бива внесен и у нас, и така всеки може да го опита.
Хранителен състав на драконовия плод:
Този по-нестандартен кактус е богат на вода – тя съставлява около 80% от него. Също така съдържа голямо количество от витамините С и Е, както и минерали като калций, магнезий, фосфор, цинк и флуор.
Палматинова, стеаринова, олеична и линолова са киселините, които се съдържат в драконовия плод. Той е богат още на фибри и антиоксиданти.
В 100 г питая има:
– 36 ккал;
– 7 г въглехидрати;
– 0,4 г мазнини;
– 1 г белтъчини.
Кои са най-големите ползи от консумацията на драконов плод четете в Tialoto.bg
Източник: Tialoto.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.