Пълнете шарана, Никулден е!

Православната църква почита днес паметта на Св. Николай Мирликийски Чудотворец, а празникът е наричан от народа Никулден. Св. Николай е един от най-почитаните християнски светци. Покровител е на моряците и рибарите.

Роден е през 3-ти век в Патара, днешна Мала Азия. След праведен монашески живот е избран за архиепископ на град Мир, Ликийска област. Умира през 342 г. Мощите на светеца днес се пазят в италианския град Бари. През целия си живот Св. Николай помагал на страдащите, защитавал невинните, укрепвал слабите със словото на истината и вярата.

Според народно християнския мит за подялбата на света на него се паднали моретата, реките, езерата. Той е господар на целия подводен свят – рибите и водните демони.

Смята се, че когато е ядосан, светецът причинява бурите и ураганите. Затова на Никулден моряците остават на сушата.
Подрежда се празнична трапеза, на която задължително се поднася специално ястие - рибник, приготвено от прясна риба, най-често шаран, като курбан за преживяно нещастие, избегната беда или просто за здраве и благополучие на къщата.

Според поверието шаранът е слуга на Св. Николай.

Веднъж, когато светецът плувал с лодката си, силни вълни пропукали пода й. Св. Никола хванал един шаран и с него запушил пукнатината.

Така спасил от удавяне своите спътници. Затова има обичай да се жертва шаран в чест на светеца. Костите на никулденския шаран не се изхвърлят, а се изгарят, закопават в земята или се пускат в реката - вярва се, че така ще се опази и умножи плодородието и семейното благополучие.

На Никулден имен ден празнуват Никола, Николай, Николина, Ненка, Нина, Николета, както и всички банкери и търговци.

На 6 декември министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов организира празник по случай традиционното отбелязване на Никулден пред Централния вход на Министерството на земеделието и храните, съобщиха от пресцентъра на ведомството.

Събитието ще започне от 11 часа със специалното участие на Ути Бъчваров, който ще приготвя вкусни ястия от риба. В празника ще участват деца от домове за сираци и възрастни хора.

След откриването на празника в зала Голям колегиум министър Мирослав Найденов и изпълнителният директор на Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури Явор Недев ще представят напредъка по прилагането на Оперативната програмата за развитие на сектор рибарство 2007-2013 г.

В рамките на празника ще се проведе и специално организирана томбола с вкусна награда.