Купуваме повече сирене с палмово масло, отколкото по БДС

Продажбите на продукти с палмово масло растат, а на млечните продукти по държавен стандарт намаляват. Това твърдят големите производители на млечни продукти пред в. „24 часа”.

Основна причина за това са ниските доходи на потребителите, смята шефът на Асоциацията на млекопреработвателите в България Димитър Зоров. В началото интересът към млечните продукти по стандарт е бил по-голям.

Друга причина за ниските продажби на продуктите по стандарт е и политиката на търовските вериги, които предлагат стоки, които имат най-висок оборот, и то в национален мащаб, обясни пред всекидневника Зоров. По този начин дори и да има градове, където потребителите предпочитат продукти по стандарт, техният дял бил нисък в сравнение с евтините, които често са пълни с палма.

Руската забрана за внос на хранителни продукти от ЕС също изирала роля завръщането на некачествената продукция у нас.

Според Зоров секторът у нас бил натикан в ъгъла и по признанието на земеделския министър Десислава Танева млечният сектор в България никога не е бил толкова зле. Именно затова от министерството търсят мерки, които да подпомогнат млекопроизводителите. Такава е промяната в наредбата за храненето в детските градини и учиищата, която предвижда децата да се хранят само с продукти по стандарт.

Въпреки това в наредбата има оставена „вратичка”, която допуска доставчикът да заяви, че в региона му няма сирене по БДС и да декларира, че ще предложи такова "по близка технология". Така в Монтана при проверка се оказва, че децата консумират сирене с палмово масло за 3 лв./кг. Агенцията по храните е дала предписание на доставчика, но той заяви че не може да намери по БДС.

„А ние с него се познаваме и знае, че правя такова. Но обясни, че трябва да го купи по 3 лв., иначе нямало как да му излезе сметката", разказа Димитър Зоров.

В бранша се опасяват от масови фалити през април, когато отпада системата за млечни квоти на ЕС. Тогава се очаква пазарът да бъде залят от евтина суровина.