Радомир ще чества фестивал на бозата

Фестивал на бозата и баницата се подготвя в Радомир, съобщи кметът Златко Стойчев. Решението било взето, след като общината е получила сертификат за членство във Фондацията на европейските карнавални градове преди около две седмици в Хърватско.

Бозата е емблематичен продукт за региона. В момента се произвеждат по 5-6 тoна седмично.

Радомирци възнамеряват да организират фестивала си на 14 януари, когато по стара традиция се чества Васильовден. "Освен боза, ще представим всички видове баници и обредни хлябове, правени в Радомирско, както и продукти на местни майстори", каза Стойчев. С тях на тазгодишното изложение "Изберете българското" Радомир спечели златен медал между представилите се общини, припомни Стойчев.

Заявка за участие в първия фестивал вече са дали градовете Прилеп и Скопие, където също се произвежда боза. Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.