Откриха чревни бактерии в леда в пловдивски заведения

Проверка на РИОКОЗ-Пловдив откри коли-бактерии в леда на заведения за обществено хранене в града, съобщи д-р Владимира Стефанова - специалист в инспекцията. Изследвани са 50 обекта по всички микробиологични и химични показатели за питейната вода, а замърсяването е открито в 20 на сто от пробите, уточни Стефанова. В 12 заведения е установено замърсяването с чревните бактерии, което може да доведе до заболяване както при възрастни, така и при деца.

По всяка вероятност, коментира д-р Стефанова, ледените кубчета са замърсени от неспазване на хигиенните изисквания от персонала. На всички заведения са съставени актове и са направени предписания, взети са и повторни проби. Ако и те потвърдят замърсяването, РИОКОЗ ще нареди спирането на част от дейността на обектите.

По думите на д-р Стефанова подобна проверка се прави за първи път на територията на Пловдив и според новите европейски изисквания ще продължи целогодишно. Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.