Продукти:
4 тиквички
500 мл пилешки бульон
500 г фета сирене
5 стръка мента
кедрови ядки за украса
Приготвяне:
Нарязвате тиквичките на филийки. Варите ги в пилешки бульон около 15-20 минути. После пасирате заедно с бульона и фета сиренето. Добавяте ментата и пасирате отново. Изчаквате да се охлади и поднасяте с кедрови ядки и песто от босилек.
Още апетитни рецепти може да разгледате в Az-jenata.bg.