Продукти:
1-2 малки тиквички
няколко стръка пресни чесън и лук
шепа кедрови ядки или орехи – по желание
100 г козе сирене
сол, черен пипер
оцет, зехтин
Приготвяне:
Измийте тиквичките. С помощта на картофобелачка ги нарежете на тънки и дълги ивици, като избягвате средната част със семките. Сложете ги в купа и добавете към тях нарязаните чесън, лук, копър, зехтина и оцета.
Разбъркайте добре и след това сложете кедровите ядки, сол, черен пипер и натрошеното козе сирене.