Като шницел с боровинки... Донат с малини и леберкез стана хит в Бавария

Любителите на сладките изкушения по целия свят са свикнали един донат да е с пълнеж от сладко, мармалад или шоколад.

Последният хит в Бавария обаче е донатът с леберкез. А германците, които са го опитвали, са категорични – не са се докосвали до по-вкусно нещо, разказва Bulgaria ON AIR.

Нетрадиционният донат е със сравнително кисело-сладкия пълнеж от малини. Леберкезът е от местен баварски производител-месар и е с много подправки.

Задължително се слага и сладка горчица. А авторът му Флориан Перкман обяснява, че вкусът на този донат е подобен на този на шницел с боровинки.

В началото клиентите били доста скептични. Но скоро новият кулинарен хит станал популярен в социалните мрежи. След това попаднал и в местните вестници.

И клиентелата на Флориан всъщност започнала да се увеличива – от любопитството и желанието на клиентите за нови вкусове.

В момента се продават между 70-80 доната с леберкез. А популярността му е стигнала и в съседна Австрия, откъдето идват туристи, само за да го опитат.