Без значение дали трябва да се борим с предиабет, диабет тип 1 и 2, поддържането на стабилни граници на кръвната захар и инсулина е от съществено значение за нашето здравословно състояние. Има редица причини, които могат да доведат до покачване на стойностите им, като консумация на въглехидрати, под формата на сладкиши, захар, подсладени напитки, тестени изделия, ориз, някои плодове, безсъние, стрес, повишена консумация на сол и солени храни и други. Вижте 13 вкусни и полезни храни, които да добавите към менюто си.
1. Фасул – богат е на фибри и протеини, засища и има относително ниски стойности на гликемичен индекс.
2. Спанак – суперхрана при контрола на кръвната захар. Консумацията на спанак ни осигурява фибри, витамини, фолиева киселина, хлорофил, манган, калций, калий, цинк, фосфор, протеини, желязо.
3. Сладки картофи – консумацията на умерени количества сладки картофи може да помогне за поддържане нивата на кръвната захар и инсулина в здравословни граници.
4. Домати – друга суперхрана за тези от вас, които трябва да поддържат стабилни нива на кръвната захар. Доматите помагат за елиминиране на излишните течности от организма, полезни са за сърцето, осигуряват ни витамини С, А, фибри, бета-каротин и други.
5. Ядки – според различни западни проучвания, всекидневната консумация на малко количество ядки, помага за контрола на диабет тип 2. Разбира се, ядките не бива да са с шоколад, карамел, сол.