Ако плодовете и зеленчуците не са любимите ви продукти и често ги избягвате в храненето си, правите грешка. Съвременният пазар за хранителни стоки предлага изобилие от преработени храни, които изкушават. Повечето хора включват обработени храни в менюто си, а някои ги превръщат в основен акцент в храненето. Тази грешка повишава риска от редица заболявания и рискове за здравето. Пренебрегването на плодовете и зеленчуците може да навреди сериозно на здравето и да доведе до нежелани проблеми.
Какво се случва в тялото, ако не консумирате достатъчно плодове и зеленчуци?
Теглото ви може да се повиши
Недостатъчната консумация на зеленчуци и плодове лишава организма от необходимите фибри, полезни въглехидрати, вода, витамини и минерали. Не трябва да забравяте още, че плодовете и зеленчуците са по-бедни на калории от останалите храни. Ако ги превърнете в основен акцент в диетата си, успехът в отслабването ще е по-труден и бавен, понякога дори невъзможен.
Червата ви може да страдат
Здравето на червата зависи от плодовете и зеленчуците. Фибрите в тях подхранват флората и правят работата на червата нормална и пълноценна. От състоянието на чревната флора зависи и имунната система на организма, както и извеждането на токсините от тялото, усвояването на хранителните вещества.
Риск от диабет тип 2
Нездравословното хранене повишава значително риска от диабет тип 2. В допълнение обездвижването и заседналият начин на живот създават условия за натрупване на мастна тъкан и влошено усвояване на инсулина в кръвта. Това прави нивата на кръвна захар потенциално по-високи, което от своя страна повишава риска от отключване на диабет. Всичко това може да не се случи, ако се храните с достатъчно плодове и зеленчуци, и се движите повече всеки ден.