Продукти:
155 г счукани бадеми
25 г безглутеново брашно микс
½ чаена лъжица бакпулвер
1 яйце, разбито
60 мл кленов сироп
2 супени лъжици кокосово масло, разтопено
1 чаена лъжица ванилия, течна
¼ чаена лъжица сол
¼ чаена лъжица бадемов екстракт
680 г круши, обелени и нарязани на половини
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете форма за тарт с мазнина. Постелете с хартия за печене.
Смесете счуканите бадеми с безглутеновия микс и бакпулвера. Разбъркайте добре. Разбийте яйцето, кокосовото масло, ванилията, солта и бадемовия екстракт в друга купа. Добавете ги към счуканите бадеми и брашното. Разбъркайте до получаване на тесто. Притиснете тестото в подготвената форма. Отгоре подредете нарязаните круши. Печете за 25 минути или до златисто в загрятата фурна.