Безалкохолната бира на Октоберфест струва колкото традиционната
Снимка: ЕПА/БГНЕС
|
Главният пивовар на "Вайенщефан" (Weihenstephan), най-старата пивоварна в света, има тайна - той наистина харесва безалкохолна бира, отбелязва в свой репортаж Асошиейтед прес, посветен на провеждащия се в околностите на Мюнхен традиционен годишен фестивал "Октоберфест".
Макар и да се застрахова като казва, че обича повече истинската бира, Тобиас Цоло признава, че пие безалкохолна бира, когато работи или обядва. Има същия вкус, но в същото време разполага с по-малко калории от традиционна безалкохолна напитка, посочва той.
Цоло посочва, че това е благодарение на процеса на изпаряване на алкохола по време на производството на алтернативата на пенливата напитка.
"Не можете да пиете бира всеки ден - за съжаление", отбеляза "с намигване" Цоло по-рано този месец, докато е в пивоварната, която е собственост на провинциалното правителство в Бавария. Тя се намира град Фрайзинг, на около 30 километра от Мюнхен.
Цоло не е единствен в своята оценка за безалкохолната бира, която набира популярност през последните години на фона на намаляваща консумацията на традиционно пиво.
Във "Вайенщефан", която е основана като пивоварна още през 1040 г. от бенедиктински монаси, безалкохолната пшенична напитка, както и лагер разновидността ѝ сега съставляват 10% от производствения обем.
"Хората за съжаление, казвам го като пивовар, пият по-малко бира", каза още Цоло малко преди официалното начало на "Октоберфест". "За това, ако има алтернатива със същия свеж вкус, ние искаме да им я предоставим"
Дори на "Октоберфест", един от най-големите фестивали за възхвала на алкохола, безалкохолната бира присъства в менюто.
Тази година само две от 18-те големи шатри на фестивала не предлагат безалкохолно пиво по време на продължаващия 16 дни празник.
Безалкохолното пиво там се продава на същата цена като като обикновеното - между 13,60 и 15,30 евро за 1-литрова халба, но разликата ще бъде в липсата на махмурлук, отбелязва АП.
"За хората, които не обичат да пият алкохол и искат да се насладят и на "Октоберфест", мисля, че това е добър вариант", разказа Микаел Казелиц, който е посетител на фестивала. "Понякога хората имат чувството, че се забавляват повече с алкохол, което не е задължително вярно, защото можете да се забавлявате и без него." "Ако искате да дойдете и да пиете безалкохолна бира, никой няма да ви съди," добавя той.
Тази година за първи път в Мюнхен е открито отворено пространство без алкохол. "Die Null", или "нулата" на немски, сервира безалкохолна бира, безалкохолни коктейли и други безалкохолни напитки близо до централната гара на града това лято. То обаче затвори врати няколко дни преди началото на "Октоберфест".
Валтер Кониг, управляващ директор на Обществото за изследване на хмела северно от Мюнхен, каза, че изследователите е трябвало да отгледат специални сортове хмел за безалкохолна бира.
Това е така, защото ако пивоварите използват типичния хмел за варене на безалкохолна бира, отличителният аромат се губи, когато алкохолът се редуцира по време на процеса.
Но клиентите не се интересуват от това, каза Кониг. "Те искат само да знаят, че това, което опитват, е толкова добро, колкото традиционните бири с алкохол", каза още той преди началото на "Октоберфест". / БТА
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
Дамски чанти за есен 2024 – моделите, които вече са демоде 
7 знака, че гаджето ви не е превъзмогнало бившата си половинка 
Нова прическа – 6 меки цвята за ранна есен 
Изкуплението Шоушенк – от провал до истинска класика 
Може ли CVT да се смени с автоматична скоростна кутия 
Кой ще е новият номер 1 в Stellantis 
Сбогом на Бруно Сако - създателя на най-емблематичните коли на Mercedes 
АПИ обмисля въвеждане на винетки за Околовръстното на София 
Седмична нумерологична прогноза за 30 септември – 6 октомври 
Евтини трикове за премахване на мухъла в банята 
Таро карта за 29 септември 
продава, Едностаен апартамент, 46 m2 Пазарджик област, гр.Панагюрище, 37720 EUR 
продава, Четиристаен апартамент, 180 m2 София, Крива Река, 480000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 103 m2 Плевен, Идеален Център, 165000 EUR 
дава под наем, Четиристаен апартамент, 85 m2 Ямбол, Център, 409.21 EUR 
продава, Търговски обект, 191 m2 София, Манастирски ливади Изток, 553856 EUR 
Какво ще се случи с нас след милиарди години: откриха древен близнак на Слънчевата система 
Екипаж на НАСА се „завърна на Земята“ след 45-дневен престой „на Марс“ 
Китай изведе в орбита първия възвръщаем научен сателит 
В Белгия проучват влиянието на новите технологии върху психичното здраве 
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |