Киселото мляко се оказа ценно за колонизирането на Марс

Екип от учени ще изследват теорията
Обновена: 11 мар 2024 20:06 | 11 мар 2024 19:10, Нели Христова
68
Киселото мляко се оказа ценно за колонизирането на Марс
Снимка: БГНЕС

Екип български учени участва в експеримент, проведен в изследователска станция в пустинята Юта, САЩ, която имитира условията на планетата Марс.

Целта на мисията е да се разбере дали е възможно в едни нетипични и трудно адаптируеми за живот условия безпроблемно да се направи продукт, който е консумиран от векове на Земята – българското кисело мляко, съобщи bTV.

През декември 2023 г. в популярното списание Journal of Ethnic Foods е публикувана статия, написана от екипа за проведения експеримент.

В него седем души приготвят кисело мляко с бактерията Лактобацилус булгарикус и след това го изяждат. Те са екип от астронавти, които участват в двуседмична аналогова мисия в затворена среда, подобна на Марс, посочва изданието New Scientist.

Основният въпрос на експеримента е "Може ли българското кисело мляко да подобри представянето на астронавтите по време на мисиите на Марс?"

Българско кисело мляко е било консумирано преди това при полета на втория български космонавт в Космоса - Александър Александров през 1988 г., а също и от моряци по време 150-дневно плаване до Антарктида, от 56 български пилоти от Военновъздушните сили и от доброволци „в симулирани условия на корабокрушение“.

"С дългия си срок на годност и пробиотични свойства, българското кисело мляко се оказва ценен хранителен продукт за колонизирането на Червената планета", смятат учените.

"Марсианското кисело мляко беше една много хубава идея. Когато чува за набора на доброволци за "космическата станция" в пустинята Юта, която трябва да симулира условията на една марсианска мисия, с определена продължителност, разбира се, и в много по-малък мащаб, д-р Изабела Шопова реши да се включи”, коментира пред БТА проф. Светла Данова от БАН, която също е част от екипа, провел експеримента.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


68
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
22
0
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
А ... тия наши слидуватели учЕни не са знаяли, че за ферментация требело два вида бактерии, а не една но щом само с една са успели са голема раота.
21
0
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
До 18И ти връткаш.
20
0
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Откъде го изкарахте тоя дълъг срок на годност на киселто мляко ?
19
0
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
А на Марс от какво ще го доят ?
18
4
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
А знаете ли, че от 6 хиляди години преди нашата ера и до наши дни (но само тия, умните) са се лекували с Шафран. И "Шафранаът" става "Златната билка" след това по целият свят ..... и понеже той възстановява "Метаболизма" на тялото и лекува 40 най-различни болежки.... Примерно ако започнеш да използуваш "Шафран", то ще ти се възвърне над 90% виждането и ще започнеш да виждаш като "Орел"! Така е и с "Българското Кислело Мляко... И американците и японците - много го обичат!
17
4
 
2
 
! Отговори
Психопати Сър преди 1 месец
Защо от МВР убиват масово Българи без основание!? МВР луди ли са или да?
16
0
 
6
 
! Отговори
Бaй Kypти преди 1 месец
A винoтo gaли шe мo'e npeвpя тaмo?
15
2
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
През 18 век българското кисело мляко за пръв път по болниците във Франция са започнали да го използуват за болните.
14
4
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Бактерията Лактобацилус Булгарикус живее в стомаха на овците по балканите, хранещи се с трева. Ако вземета тази овца и я пренесете извън Балканите да пасе трева.... Бактерията Лактобацилус Булгарикус изчезва и в стомаха и повече я няма. Тази бактерия е здравословна и като си направиш кисело мляко от нея, тя се бие с не добрите бактерии... България със самолети всеки месец изнася Бактерията Лактобактилус Булгарикус по целият свят да си правят Здравословно Кисело Мляко.
13
0
 
6
 
! Отговори
Нелче, бе, преди 1 месец
опръй си заглавието!!!
12
3
 
11
 
! Отговори
маалатъ преди 1 месец
Кисело мляко имаше у Соца., със "синджира" в краищата! Ся, даже не знаем кво е - мляко или нишесте!
11
3
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
А какво става с контранастъплението? Върнаха ли вече Крим?
10
12
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
В киселото мляко няма нищо полезно. Струва ви се, че е полезно щото по принцип е по-малко вредно от всички останали ***, които консумирате, като хляб, картофи, ориз, полуфабрикати, захарни изделия и т.н.
9
0
 
9
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
берем мляко от марсианските крави и правим кисело мляко. Просто е.
8
0
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
На каква заплата сте или никой не си казва заплатата
7
2
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Да се хванем ли на бас, че там приготвят истинско кисело мляко, а не шитните на Данон?
6
0
 
13
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Киселото мляко колонизира Марс, да се готви киселото зеле!
5
0
 
12
 
! Отговори
Казано по просто преди 1 месец
Междузвездно разстройство.
4
2
 
12
 
! Отговори
Обаче! преди 1 месец
Спомняте ли си, че преди месеци съобщиха, че са изследвали всички видове кисело мляко, което се предлага днес на българския пазар. И било установено, че само в една от марките се съдържа въпросният ценен бацил. С други думи, на Марс ще ядат пълноценно българско кисело мляко, а в държавата България ще папаме имитиращи продукти!
3
0
 
17
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Шкембе чорба и Загорка са още по-важни.

Спонсорирани публикации