IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start.bg Chernomore Posoka Boec
BGONAIR Live
BGONAIR Live Новини Днес | 67

Българско кисело мляко ли? Какво беше това?


Обратно в новината

Коментари

Напиши коментар Коментари

0 от 500
35
Stillorgan
преди 9 години
Харесвам 8 Не харесвам 1
За хубавото кисело мляко е важно млякото (не е задължително да е мазно), но още по-важна е закваската, по-точно бактериите вътре. Наскоро опитах домашно кисело мляко с купешко мляко, но с мая от лабораторията на Института по хранителни технологии на Голямоконарско шосе, Пловдив. Със сигурност има и други места в България, където може да се купи. Маята е прахообразна и съдържа микрофауната на киселото мляко. Та мисълта ми беше, че е добре закваската да се "освежава" периодично с мая.
отговор Сигнализирай
34
Stillorgan
преди 9 години
Харесвам 9 Не харесвам 2
Киселото мляко идва от Централна Азия - там народите имад древни традиции за консумация на ферментирали млечни продукти. Кой е донесъл традицията на Балканите, дали прабългарите или турците, е трудно да се каже. Lactobacillus bulgaricus не е мит, казва се така, защото бактерията е открита от Стамен Григоров (българин) през 1905 г.
отговор Сигнализирай
33
аналнологичен слючай
преди 9 години
Харесвам 28 Не харесвам 1
това се дължи на навлезлите на родния пазар чужди производители на спечелилия световна слава български продукт." това се дължи не на чуждите производители, а на родните ни бизнесмени, които от алчност и крадливост са готови да ти затрият живота, па камо ли истинско кисело млеко да произвеждат. Щото ако го имаше на пазара - нико нямаше да купува на данон шекерите!!
отговор Сигнализирай
32
Потребител
преди 9 години
Харесвам 27 Не харесвам 2
Отскоро купувам усилено Ел Би, защото кваси и прясно мляко добре. Наистина вкусът е кисел, не е като на Данон примерно. Към Ел Би имам само две препоръки - не знам защо тяхното мляко го няма в Кауфланд, но си го намирам от други магазини и да помислят за плодови млека - подобни на ДЗП и по-гъсти, тях също ги купуваме. Много приятно съм изненадана, че фирмата е държавна - още имало хора да мислят не само как да приватизират нещо държавно, а и да го развиват. Успех
отговор Сигнализирай
31
хоп хоп
преди 9 години
Харесвам 33 Не харесвам 4
Бурканче кисела мляко в хладилника започваше да се разваля след третия четвъртия ден.... А сега имаше информация че потребители са си правили експеримет, държали са кисело млако няколко дни което не е в хадилник...и нищо му няма....Това е всичко друго, но не и кисело мляко ...химия и ***...
отговор Сигнализирай
30
до 41
преди 9 години
Харесвам 32 Не харесвам 3
Истината е че само гърците живеят 6 години повече от нас, всичките ни други съседи имат приблизително същата продължителност на живота. Гърците живеят по-дълго, защото немците ги издържат и не им се налага да работят.
отговор Сигнализирай
29
Анонимен
преди 9 години
Харесвам 11 Не харесвам 1
Родопчани,оправете си кофичката,пука се лесно.Иначе млякото е добро!
отговор Сигнализирай
28
Трудовакъ
преди 9 години
Харесвам 51 Не харесвам 7
Да обобщим. Грубо казано, качествени храни имаше някъде до 1990 - 1991 г. През 1993 г. дойде "великия" инвеститор "Данон". Отмениха БДС за млечните произведения и оттогава киселото мляко просто не е кисело мляко. Това бе само началото, с бирата стана същия фокус. Пивото, което след 7 дена се размътваше и се появяваха т.н. валци, конци, изчезна. В него липсват бактериите, които са унищожени от консервантите. Но пък трайността е 180 (!) дни-няма брак и загуби за търговците. Бирата също не е бира!
отговор Сигнализирай
27
Анонимен
преди 9 години
Харесвам 17 Не харесвам 5
Това "истинско родопско кисело мляко " ми звучи като " фирма Солинген" Няма такава фирма, има географско понятие с много фирми там. Та така - родопско, било много хубаво, ама кой, къде и как го прави - никой не знае. От коза ли е, от крава ли е, от бивол ли...Каква масленост има, закваска каква... Аман от носталгия по соца и младите години.
отговор Сигнализирай
26
До 27
преди 9 години
Харесвам 7 Не харесвам 4
А сега няма ли дебели хора и такива с алергии? На кой свят живееш?
отговор Сигнализирай
Новини
Виж всички новини
ОЩЕ НОВИНИ И СТАТИИ

Investor

Bgonair

Bloombergtv

Gol

Automedia

Tialoto

Puls

Az-jenata

Teenproblem