Мажем отровен маргарин

Отдавна не бях чел толкова глупости на едно място! Опитваш се да поднесеш информацията, както дялвола чете евангелието!!!"Първо, жестокото загряване и последваща обработка на олиото разрушава всички витамини и минерали, променя състава на протеините." Витамините в маргарина се добавят в последствие, това сам си го сдпоменал по горе. Кои минерали по точно се разлагат?! Колко протеини се съдържат в маслото, и които според теб променят структурата си, което е 100% мазнини?!Второ - "липсата на тези мастни киселини: "допринася за нервни заболявания, сърдечни заболявания, артеросклероза, кожни заболявания...артрит и рак" Няма спор по това твърдение, но забележи,1 става дума за липсата им!!!! Какъв е проблемът тези така полезни киселини да се приемат по друг начин?! Чрез консумация на салатен зехтин примерно?! Това че споряд някого си ги няма в маргарина не го прави вреден, иначе вредни щяха да са изварата, обезмасленото мляко, пилешкото без кожа...и там също не се съдържат подобни масти киселини!Третото няма даго коментирам, защото е пълна безмислица....чуждите обекти, тялото се стреми обикновено да изхвърли, а "полезните", според него да трупа....И накрая, най голямата глупост...за никела !!!Няма да ти обяснявам принципите на катализата, само ще ти обърна внимание на един факт! Според твоите писания 10% и т.н ... за 1 тон маргарин се използват 50 кг. никел! Котировката на борсите от юли 2006 е 29 000 $ за тон никел, и то необработен. При тази цена излиза че в производството на тон маргарин се влага никел за 1450 $, или 1,45$ за производството на 1 килограм. Е колко трябва да струва една кутия при това положение?!?!?! Явно има нещо неверно, аз обаче не намирам грешка в моите сметки...провери си твоите!!! :))))))))) отговор Сигнализирай

Дълго е, но си струва да се прочете:" Първо, олиото или другата използвана зеленчукова мазнина е течна. За да се превърне в твърда маса продукта се загрява до много висока температура под налягане. След това се вкарва водород (hydrogen) в сместа при наличието на никел /и алуминий, като катализатори. Водородните молекули се свързват с въглеродните и ТАДАМ! вече имаме твърда маслена маса наречена маргарин...Или по скоро ако тъмната, лошо миришеща маслена смес е това което наричаме маргарин. За да се стигне до маргарина, който познаваме се преминава през процес на избелване (много подобен на избелването на прането), оцветяване, прибавяне на консерванти, парфюмиране и понякога добавяне на витамини. Така вече имаме познатия продукт който мажем на филийки на децата. Какъв е проблема? Всъщност има четири главни проблема. Първо, жестокото загряване и последваща обработка на олиото разрушава всички витамини и минерали, променя състава на протеините. Второ, жизненоважните мастни киселини (Essential Fatty Acids)са променени а понякога дори превърнати в антагонистични съставки, т.е. вместо полезни са станали вредни. Д-р Hugh Sinclair, завеждащ лабораторията за хранене на човека в Университета Оксфорд, е открил че липсата на тези мастни киселини: "допринася за нервни заболявания, сърдечни заболявания, артеросклероза, кожни заболявания...артрит и рак" (Drug Trade News). Трето, получената субстанция е неразпозната от тялото, следователно се третира като чужд обект и количеството което не се изхвърли се отделя в мастните клетки. Единствения ефект от тази мазнина, настрана от лошото здраве, е увеличаването на мастната маса. Четвъртият, според мен най-голям проблем, е наличието на никел в процеса на проиводството. За съжаление, никела остава в маргарина. Според авторите на учебника "Индустриална Химия:" "никела не може да бъде филтруван изцяло, независимо от използвания метод...Процедурата е да се впръска раздробен на много малки частици никел...никела се използва от 0.5 до 1процента." Още по-лош е факта, че най-разпространения (евтин) метод е да се използва равна смес от никел и алуминий, при която обаче за да има ефект, използваното количеството се увеличава от един до десет процента от теглото на продукта. Най-добре е обяснено влиянието на никела върху човешкото тяло от д-р Henry A Schroeder: "Този елемент дори и в минимални дози е канцерогенен. Още повече, че метали неприсъщи за човешкото тяло, като никела, са изследвани като причинители на артеросклерозата... Един метал може да замести друг и да го измести от биологичната система, така че има голяма вероятност никела да се състезава с друг, всъщност жиззненоважен, метал от ензимната система на тялото и да допринася за недостатъчност на витамин B6..." (Журнал на хроничните болести). Следват разбира се по-малките проблеми с добавените оцветители, подобрители, консерванти и други химикали." отговор Сигнализирай

А какво изобщо да ядеме? Олио от Украйна, месо с дигогсин, пилешко с незнам какво беше, мухлясъл хляб или сирене от сухо мляко, лакирани се нещо, дето не се измива ябълки, лютеница с тиква, набухватели, емулгатори и какво още трябва да изядеме, за да изчезнем по-бързо? отговор Сигнализирай

Много експерти се навъдиха по палмовото масло и по маргарините и само глупости ръсат.1. Палмовото масло е течна мазнина, защото съдържа висок процент ненаситени киселини. При ПРОДЪЛЖИТЕЛНО / МНОГОКРАТНО пържене ненаситените киселини се окисляват и се получават вредни вещества. Това важи за ВСИЧКИ течни мазнини - слънчоглед, рапица, зехтин, царевица и т.н.2. При хидрогениране на течна мазнина ненаситените мастни киселини се превръщат в наситени и се получава твърда мазнина - маргарин.3. Твърдите мазнини се използват за пържене, защото процента ненаситени киселини е много нисък и при ПРОДЪЛЖИТЕЛНА / МНОГОКРАТНА употреба са по-безвредни.4. Трябва да се прави разлика между трапезна и пърилна мазнина.- Течната мазнина е полезна за ядене и вредна при пържене;- Твърдата мазнина е вредна за ядене, но по-безвредна от течната при пържене.За нормален човек хидрогенираното палмово масло (маргарин) е малко по-вреден от свинската мас. За хора с проблемни артерии е гадното, защото те се лишават от свинско и масло, а без да знаят нагъват "палмово" с мляко и сирене. отговор Сигнализирай

Много компетенто се изказваш кое е канцерогенно и кое не, все пак не разбрах, нито от твоя пост, нито от изказването на този лапач Кърлев,кое е вредното в крайна сметка?! Маргарин или палмово масло?! И кой аджеба е изследвал и доказал че тези продукти са канцерогенни???!! Порових из нета, колкото статии намерих за вредата от палмовото масло, поне още толкова има и за ползата от него.... Аман от поръчкови изказвания!!!! Тези малоу-мници, вместо да защитатават реално правата ни на потребители, се изтрепаха да изпълняват поръчките на един или друг търговец или вносител. Сега са се захванали с палмовото масло, утре сигурно и зехтина и царевичното оли4о ще подкарат, като им плати досатъчно някой производител на олио....Що не вземат да обяснят, как по сред зима цената на олиото падна с 50%, или по скоро, как се беше вдигнала до небето за няколко месеца, и кой спечели от това?! отговор Сигнализирай