Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

БАБХ: Прясната риба се познава по очите, хрилете, бистрата слуз

Проверките по магазините ще продължат и в следващите дни

6 дек 2023 11:00, Анисия Иванова

Българската агенция по безопасност на храните прави проверка на рибните пазари и търговските обекти за произхода на рибата и документите, с които се продава.

"Никулден е един прекрасен празник, който българинът празнува с удоволствие и на неговата трапеза задължително трябва да присъства рибата, но не само днес, но и във всеки един друг момента. В този обект рибата е изложена при необходимите температурни условия. Тя е под лед, той се произвежда в самия обект. Представени са и документи", каза д-р Галя Викьова от БАБХ за "България сутрин".

От агенцията споделиха, че прясната риба се познава по слузта, която трябва да е бистра, а люспите трябва да са прилепнали по тялото на рибата. Очите също трябва да бистри, а хрилете - розово-червен цвят. Не трябва и да има потъване при пипане.

"В зависимост от това какъв е обектът и кой е доставчикът на рибата, документите са различни. По принцип това са търговски документи, декларация за произход, също така декларация за първи улов. В момента текат съвместни проверки с ИАРА, където колегите проверяват документите, които са от самите водоеми", допълни д-р Викьова в ефира на Bulgaria ON AIR.

Тя увери, че проверките ще продължат и в следващите дни.

"Проверките са периодични на база на риска на обектите. БАБХ извършва контрол постоянно. Акцентът сега е върху рибата, след това ще е във връзка със следващите празници. Бизнес операторите, които предлагат храни, в случая и риба - с всяка година стават все по-отговорни. Предлагат продукт, от който българският потребител да бъде доволен", увери експертът.

Гледайте целия разговор във видеото.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Анисия Иванова

Още по темата: никулден риба БАБХ Bulgaria ON AIR

Още от

Още от Общество

Има епидемия от кражби от магазините, ръстът е до 70%

Протест в столицата в памет на загиналите Ани и Явор

Четиридневна работна седмица у нас? Възможно е, но на практика - трудно

Кафето с рекордно високи цени, проблеми за какаото

Експерт: Голяма част от българите нямаме спестявания

Дъжд в четвъртък, градусите тръгват надолу

КНСБ прави черен списък на най-калпавите работодатели

Най-големите постижения в спорта от фотографа ни Любомир Асенов

Балканите са силно сеизмичен район: Има ли опасност от силен трус у нас?

Здравни експерти: Държавата е абдикирала от отговорност

Все повече места у нас се обезлюдяват, 201 села без нито един жител

Бащата на блъснатото момиче: Изпратих дете кукла и я намерих като смачкано коте

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Ловеца преди 4 месеца

Колкото повече слуз , толкова е по прясна.

! Отговори

ПроСоТо преди 4 месеца

До има начин...мда....Вероятно имаш предвид оня случай преди години,когато "ОТ СКЛАДА" нашия играч внесе 20-годишно замразено телешко,ОТПИСАНО от резерва на една "братска армия"..

! Отговори

има начин преди 4 месеца

До ПроСоТо затова се купува замразена скумрия от склад.

! Отговори

ПроСоТо преди 4 месеца

е,има и риба "ВТОРА ПРЕСНОТА"..Поне според Булгаковата "Майстора и Маргарита"..Па и не само !..Преди дни си купих замразена скумрия..Като я размразих,тя стана на каша..Не се върнах в магазина,просто я изхвърлих..

! Отговори

Анонимен преди 4 месеца

Шипка - лека мъгла, влага, 1о!

! Отговори

Анонимен преди 4 месеца

До Що не викате бе ?! Нема леб, нема пари, нема "демокрация" нема сили. През носа ни излезна и "Кой не скача е червен" и "времето е наше". Сега вече нищо не е наше, а и "най-демократичното" посолство ни мародерства както си поиска ...

! Отговори

Що не викате бе ?! преди 4 месеца

Времето е наше! СДС! СДС! Демокрация! Демокрация! Демокрация!

! Отговори

Анонимен преди 4 месеца

А на улицата един разпънал палатка ,няма даже и касов апарат а тия бабх ни учат как да познаваме рибата ,гадове продажби )

! Отговори

Анонимен преди 4 месеца

Вицът на годината - корупционерите които са една шепа хора от БАБХ извършвали контрол постоянно! И резултата от "контрола" винаги е нулев - от Турция внасят отровни плодове е зеленчуци от десетилетия и ние ги ядем, завладяха пазара, нищо друго вече не се продава. Всеки си продава фалшиво сирирене, фалшив кашкавал, фалшиво масло и отровни яйца и пак нищо. Внасят съмнително месо, пак нищо. Защо изобщо им плащат заплати на БАБХ, те трябва да си изкарват дохода само от подкупите, с такива резултати.

! Отговори

Анонимен преди 4 месеца

Прясно на Дувавци!

! Отговори

bl преди 4 месеца

У наше село прясната риба я познаваме по това че още мърда.

! Отговори

морски преди 4 месеца

Незаконните рибни борси са свързани със ресторантите и износа на риба през границите. Няма да ги премахнат, защото са свързани с едни големи корупционни пари.