Млякото с 400% надценка докато стигне в магазина

Между 50 и 90 ст. е изкупната цена на литър
Обновена: 23 окт 2024 10:05 | 23 окт 2024 09:45, Стела Стоянова
163
Млякото с 400% надценка докато стигне в магазина
Снимка БГНЕС, архив

Между 50 и 90 стотинки за литър е изкупната цена на кравето мляко, обясни пред БНТ Елена Стоичкова, собственик на малка ферма в покрайнините на София. В стопанството се отглеждат 20 млекодайни крави.

В магазините средната цена на литър мляко е между 2,5 и 3,5 лв., което е 400% надценка.

"Разликата в изкупната цена на млякото е заради района, в който е добито то, и качеството на суровината. В по-бедните икономически райони изкупната цена на млякото е по-ниска", обясни Елена Стоичкова.

Според думите ѝ обаче това е крайно ниска цена, която не покрива разходите на производството.

"Математиката излиза, когато имаш право да продаваш директно от фермата сурово мляко на крайния потребител".

Характерния цвят на истинското краве мляко е кремаво бял, подчерта животновъдката.

Тя обясни, че за производството на 1 кг сирене отиват не по-малко от 6 литра мляко. Така той излиза излиза между 13 и 15 лева, като това не включва разходите за труд, за електроенергия, транспорт и т.н.

Според нея сирене под тази цена в търговската мрежа говори за по-ниско съдържание на мляко или други компромиси с качеството, като например влагане на сухо мляко.

Елена Стоичкова подчерта, че имитиращият продукт е трудно да се различи на вид от истинския в търговската мрежа.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


163
Още по темата: мляконадценка
Още от Общество
Унищожиха много редки видове птици в Аграрния университет в Пловдив
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
68
2
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 4 часа
След налагането на санкции срещу Русия икономиката на ЕС започна да се срива. A след като Русия наложи санкции на ЕС преди години и забрани селскостопанските стоки от ЕС, Русия се превърна в аграрна свръхдържава, докато европейските фермери фалират и блокират европейските столици с тракторите ютюб : Russia Breaks All Records Again Farm Food Festival in Moscow 300 Farms 140000 Visitors
67
0
 
13
 
! Отговори
Микробиолог преди 4 часа
В нашата лаборатория доказахме, че верея съдържа канцерогени и имитиращи продукти, същото и за айряните балкан, но никоя медия не пожела да отрази!
66
1
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 4 часа
Добре де, като пишете от 0,5 до 0,9л, защо после идва на 13-15лв без разгходите. Минимума на макс икупна цена е 0,9*6=5,4лв. без разходите, какви са тия 13лв без разходи? Нищо не ви се разбира. Няма да ви купуваме сиренето, сами си го правим, да е е ядрена физика. Айде
65
3
 
3
 
! Отговори
Доктор Сър Пичук преди 4 часа
До Анонимен 42 . Ти си доста простоват и инфантилен. Няма нито една мандра, която да може да купи 6 литра мляко за 3 до 5 лева. У нас дребните фермери не предават млякото на пунктове за изкупуване а го продават на клиенти по списък или колят животните. У нас кравеферми почти няма защото субсидиите за тях са смешни - бюрократите смятат че кравите са вредни за природата и отделят метан. Ще продължаваме да ядем по 6 хил. тона палмово масло годишно, сирене от мляко по-евтино от 17 лв кг. няма.
64
1
 
3
 
! Отговори
Адее преди 4 часа
До 57 Спекулонти. Аз чесъна го купих последно по 11 лв./кг.
63
1
 
7
 
! Отговори
Учител преди 4 часа
ЗА БОГА БРАТЯ НЕ КУПУВАЙТЕ БЪЛГАРСКО КИСЕЛО МЛЯКО ОТ ВЕРИГИТЕ!
62
4
 
9
 
! Отговори
Хора преди 4 часа
А представете си когато ни пробутат еврото,какъв шок и ужас с цените ще е.
61
2
 
9
 
! Отговори
Българин преди 4 часа
Ходих в Гърция и си купих кисело мляко беше уникално и гъсто с каймак.. тука само някакви водички продават
60
8
 
2
 
! Отговори
Хахаха преди 4 часа
До 58. Ами отивай в Русия, какво чакаш още, направо на фронта даже!!
59
2
 
14
 
! Отговори
Анонимен преди 4 часа
При Тодор Живков имаше кисело мляко. В стъклени буркани, не в пластмаса, от закваска и с живи бактерии в него и което след 2-3 дни се разваляше ако не се изяде. Младите хора днес никога не са яли кисело мляко в живота си, не знаят вкуса му, освен ако не си правят домашно, много е вкусно и полезно. Доставяше се в магазините рано сутрин по тъмно, преди да са отворили, оставяха палетите с буркани пред магазина. Представяте ли си днес при демокрацията и мизерията да оставят стоката пред магазина преди да е отворил!
58
3
 
7
 
! Отговори
Ивелин Михайлов преди 4 часа
И вътре има украинско прахче с вкус на мляко хахахах
57
1
 
7
 
! Отговори
Сметките не излизат преди 4 часа
Как при изкупна цена на млякото от 50 до 90 ст/л, при използване цената на сиреното е минимум 15 лв? без да са включени другите производствени разходи. Цената само на вложеното мляко следва да бъде най-много 6,30 лв.
56
2
 
9
 
! Отговори
Ужас преди 4 часа
В нормалните страни подобна спекола се наказва жестоко,а у нас нищо не се прави?!
55
1
 
6
 
! Отговори
а бе преди 4 часа
Как е в ЕС и НАТО, бе?
54
1
 
9
 
! Отговори
Мнение преди 4 часа
Едно време киселото мляко се е правело от прясно мляко и закваска по утвърден Държавен стандарт. Сега е печалбарство и химия.
53
4
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 4 часа
В Русия цената на бензина е 1 лв, тока е 2 ст. цената на на всичко в магазините е на половина от тази в България, пенсионерите пътуват безплатно в градския транспорт, средната е около 150 хиляди (3 хил лева), в някои градове и 200 хил. Уникално ниска безработица, невиждана досега. Реален физически недостиг на работници. С тези темпове думата "безработица" скоро ще изчезне от речника. Да купиш жилище с ипотека при сигурна работа - никакъв проблем. Страната е чиста и уредена, на първо място по дигитализация, на практика всичко може да се уреди с онлайн услуги. Престъпността е ниска, дори в някои
52
2
 
7
 
! Отговори
Спекуланти преди 4 часа
За един месец от 5лв.за кило,чесъна на пазара е станал 8лв.А НСИ твърди че цените падали?!
51
7
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 4 часа
Виновни са 45 години кокунизъм и 15 години управление на ГЕРБ.
50
2
 
7
 
! Отговори
Истината! преди 4 часа
ГЕРБ-ДПС-БСП са виновни! Ге унищожиха млекопроизводството в България!!! ПП са партия едва от 3 години!
49
2
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 4 часа
Това което прави Елена Стоичкова не е бизнес, а хоби. С 20 крави бизнес не се прави, не е икономически обосновано. На такива аматьори все някой друг им е виновен, но никога няма да се вгледат в себе си, какво, как и защо правят. Чувала ли е някога Елена за икономия от мащаба?