Някои сипват и в таратора оцет, оцет, не се поставя в катъка, снежанката или таратора! Не виждам друга причина за поставяне на оцет, освен, за да задържат за по-дълго време ястията, но се променя вкуса!
отговорСигнализирай
22
Анонимен преди 3 месеца
41
До АнонименПропуснах и чесън, т.е., тази българска и доста стара на години салата, се състои от катък, сол на вкус, олио, смлян чесън, обърква се и се поръсва със счукани орехи и ситно нарязан магданоз(или копър).
отговорСигнализирай
21
Мангал'ориан преди 3 месеца
150
Ако през уикенда отидете в скъпарско заведение на морето и в менюто прочетете:"Свеж детокс коктейл с копър, чеснови кълнове, хидратиращи, деструктурирани, бейби краставички и фин, млечен йогурт от високопланински млекодайни животни" да знате - таратор е! ... и не си струва тия 18 лева.
отговорСигнализирай
20
Анонимен преди 3 месеца
11
Ако желаете катъка да се получи по-бързо, слагате киселото мляко в разлат съд, покривате го с няколко хартиени кърпи(кухненска хартия), след като се напоят достатъчно, може да поставите нови, изчаквате известно време, хартията абсорбира водата(суроватката) и готово!
отговорСигнализирай
19
Кръчматъ преди 3 месеца
121
Авторката чувала ли е за - Кисело Мляко, Таратор или Снежанка??? Видимо, не!!!
отговорСигнализирай
18
Анонимен преди 3 месеца
111
Оцет с кисело мляко е просто "идеално", хахахаааааааа! Това е традиционно българско ястие и оцет не се използва. Оцежда се киселото мляко една нощ в чиста кърпа или тензух, за да изтече водата и получения катък се смесва с нарязана на дребно краставица, сол на вкус, олио, обърква се и отгоре се поръсва със счукани орехи, ситно нарязан магданоз(или копър).
отговорСигнализирай
17
Къде е редактора? преди 3 месеца
181
Такава дума "йогурт" , не съществува в българския език, много неграмотно пишат в официални медии, но да подменяте българските думи с небългарски, които звучат странно и не на място, ми идва в повече! Същото е с "паста", вместо тестени изделия, "паста" в българския език, може да е парче от торта, може да е паста за зъби, може да е паста в механиката и т.н., но не и тестени изделия, пишат и разни думи с главни букви, това не ви е немски; пишат словосъчетания, които звучат смешно на български език!
отговорСигнализирай
преди 3 месеца
преди 3 месеца
преди 3 месеца
преди 3 месеца
преди 3 месеца
преди 3 месеца
преди 3 месеца
преди 3 месеца
преди 3 месеца
преди 3 месеца