Деликатес със змиорка отрови 140 японци, един почина

В храната е открита бактерията златист стафилокок
30 юли 2024 16:29, Александър Попов
10
Деликатес със змиорка отрови 140 японци, един почина
Снимка: БГНЕС

Змиорка на скара, популярен летен деликатес в Япония, причини хранително натравяне на 140 души. Един човек е починал.

Шинджи Канеко, управителят на универсалния магазин „Кейкю“ в Йокохама, се извини за случилото се. Преди седмица клиентите на магазина са си купили кутии за обяд със змиорка, а впоследствие получили гадене и диария.

Починалата е една от клиентките, жена на около 90 години.

Продуктите са включвали змиорка, приготвена в традиционния стил „кабаяки“: набучена на шиш, изпечена на скара и залята със смес от соев сос и оризово вино мирин.

Змиорката се консумира в цял свят, но е особено популярна в Азия, а останките, открити в японски гробници, показват, че тя се консумира на архипелага от хиляди години.

Проучване на здравните служители откри в продуктите вид бактерия, наречена златист стафилокок.

„Приемаме случилото се много сериозно и дълбоко съжаляваме. Ще окажем пълно съдействие на разследванията на здравните органи“, заяви Канеко.

Базираният в Токио ресторант "Исесада", който има щанд в универсалния магазин "Кейкю", е бил отговорен за приготвянето и директната продажба на продуктите от змиорка.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


10
Още по темата: Японияпочиналзмиорка
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
5
0
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Кеф цена няма :)))
4
0
 
11
 
! Отговори
КОВИДПаПаГалБезМозък преди 1 месец
"Починалата е една от клиентките, жена на около 90 години." - така и от КОВИД Умираха на по 90-100 години - много беше Страшно!
3
1
 
15
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Печена недопечена на скара.... Заразили са с бактерии.
2
1
 
26
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Едно време готвача щеше да си направи харакири, сега просто се извинява..
1
0
 
17
 
! Отговори
ароматния пръч преди 1 месец
НЕ Е ВИНОВНА ЗМИОРКАТА,А ХИГИЕНАТА НА ГОТВАЧИТЕ.