Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Заблуждават потребители с БДС за сирене

Има широки врати за спекулации
14 окт 2024 16:44, Стела Стоянова
37
Заблуждават потребители с БДС за сирене
Снимка БГНЕС, архив

Има опасност от заблуда на потребителите, които купуват млечни продукти със знак БДС. Това предупреди пред „Телеграф“ шефът на Сдружението „Български традиционни млечни продукти“ Димитър Зоров.

Проблемът е, че след влизането в сила на европейската защита за българското бяло саламурено сирене и българското кисело мляко, които могат да се правят само от родно сурово мляко, БДС трябваше да отпадне. Това е така, защото съгласно европейските изисквания националната защита се замества от такава на по-високо ниво, която важи за целия ЕС.

Институтът по стандартизация обаче решил да патентова абревиатурата БДС и така отворил широки врати за спекулации, обясни Зоров.

Той добави, че БДС вече е просто знак, макар потребителите дълги години да са го свързвали с високо качество.

Както „Телеграф“ писа, преди повече от година българското бяло саламурено сирене и българското кисело мляко получиха защита в целия Европейски съюз като защитено наименование за произход (ЗНП). Прилагателното „български“ вече означава, че продуктите отговарят на определени изисквания, като ключово сред тях е да бъдат направени от български суровини, което ги отличава от обикновените сирена и млека, които могат да бъдат произведени от вносно сурово мляко.

Вече е в сила и наредбата, според която доставяните за училищата продукти по схемата „Училищно мляко“ трябва да са само по ЗНП.

Директорите на училища трябва да са наясно и да изискват от доставчиците, а самите доставчици е необходимо да спазват изискванията на законодателството, каза Димитър Зоров.

Той обясни, че всъщност продуктите по ЗНП са с технология, която задължава производителите да използват изключително само сурово мляко от български ферми, което може да бъде краве, биволско, козе и овче. Фуражите, с които са хранени животните, трябва да са поне 70% с български съставки. Това, че продуктите се правят от български продукти, е много важно, защото средата оказва влияние на качеството им. Неслучайно се казва, че най-добрата храна за човек е тази, която е от мястото, където той се е родил и живее, припомни млекопреработвателят.

Според Димитър Зоров България има достатъчно суровина, за да обезпечи производството на кисело мляко и сирене по ЗНП. В момента цените на млечните продукти по ЗНП не са по-високи от другите, въпреки че се очакваше такава тенденция. Зоров каза, че в ЕС суровото мляко намалява и цената му стига 70 евроцента литъра, в България в зависимост от качеството може да стигне до 1,30 лв. за литър.

След утвърждаването на защитените продукти „Българско кисело мляко“ и „Българско саламурено сирене“ на практика БДС отпада като държавен стандарт, защото европейските регламенти са с приоритет над националното законодателство. Въпреки това на пазара ще се срещат продуктите с марката БДС, но те нямат технологията на известния на българите стандарт. Димитър Зоров обясни, че Институтът по стандартизация е патентовал абревиатурата БДС, но това ще е просто един знак, който няма силата на държавен стандарт. Той допълни, че продуктите с този знак ще се продават на пазара като „кисело мляко“ и „саламурено сирене“ и това за жалост ще подвежда потребителите.

В момента според информация, представена от Министерство на земеделието, близо 30 фирми са получили сертификация за производство на защитените продукти, но не всички, са членове на сдружението, което държи правата.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Стела Стоянова

37
Още по темата: сиренеБДС
Още от Страната
Човешките действия и небрежност погубват биоразнообразието
Още от Общество
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
35
0
 
0
 
! Отговори
Мен преди 23 минути
Всички в колона по една и напускане от територията тука има само глад,мизерия,лъжи,измами,убийства,психично бплни хора,психопати,деградирали индивиди и много много алчност и стремеж за пари на всяка цена дори и жертване на хората.
34
0
 
1
 
! Отговори
АМИ, ДА.... преди 23 минути
ВСЕКИ СИ ПРАВИ СИРЕНЕ, КАКТО МУ УЙДИСВА.....НЕМА СТАНДАРТИ, НЕМА ГЯВОЛ , НЕМА ВРАГ.....ВСЧКО Е ПЪЛНО МЕНТЕ--- БЕЗ МЛЯКО....!
33
0
 
2
 
! Отговори
Видял преди 44 минути
На Маджаров сиренето мирише на мръсни мъжки чорапи на изпаднал клошар. Не мога преглътна и залък дори без пари да ми го предлагат. Има една малка мандричка в началото на с. Паничерево, мисля, че е Старозагорско. Там сиренето е страхотно. Ако посетите мястото, ще видите изрядно чист краварник с отделени помещения за телета и майките. Подът е измит, животните са чисти. Доилните агрегати, климатиците, хранилките , всичко е ок. Наоколо са чисти пасища и кравите са на паша и на силаж. Цена нормална.
32
0
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 48 минути
Откъде знаеш какво купуваш от Гърция там има ли предостатъчно мляко В България има хубаво качествено сирене и млечни продукти от български ферми Нямам никакво доверие на гърците
31
0
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 49 минути
бор чвор НЕ КУПУВАМ, не ям, подарък да ми го дадат!!!
30
0
 
1
 
! Отговори
балкон банк преди 53 минути
Имаш *** народ, имаш имоти и злато
29
1
 
2
 
! Отговори
прост гражданин преди 54 минути
Аз ще гласувам за най малкото зло хе хе Ще му дам шанс да порасне , да папа евросредства
28
2
 
6
 
! Отговори
Онзи преди 1 час
Всеки си има негово БДС. Значи БДС, е поредната измама, фокус мокус Герб измама.
27
2
 
4
 
! Отговори
ЗОРО ВИ ЛЪЖЕ преди 1 час
НЯМА КРАВИ, НЯМА И МЛЯКО....ЗА КАКВО СИРЕНЕ ГОВОРИТЕ, БЕ ЗА БОЯДИСАНОТО ЛИ....????!!!АЗ ЯМ САМО ОТ ВНОС!9
26
0
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 1 час
А тия, които не можем да караме кола
25
2
 
7
 
! Отговори
Да ви светна преди 1 час
Паля си колата и отивам до Солун,купувам си истински сирена като Фета,Халуми,Гравиера и Карики. На нЕкакви си Маджаровци и Зоровци НЕ ДАВАМ И ЕДНА СТОТИНКА. Съжалявам обаче клиента винаги е прав и избира какво и от кого да купува.
24
0
 
0
 
! Отговори
Будала сме преди 1 час
Коя е тази партия, не съм я чувал. Ще гласувам за нея.
23
1
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 1 час
Точно пък тоя Димитър Зоров е най-големия мошеник и продуктите му са пълни бо****. Ама държавата му плаща милиони за да храни децата в уилище с палмово масло и маргарин.
22
0
 
10
 
! Отговори
Сашо преди 1 час
Какви БДС-та, какви 5 лв. ?!? Ако направят проблем, плаща, казва че фирмата му се казва Благой Димитров Company и всичко е ОК ! Да не говорим за европейски защити и географски наименования ! Работил съм в една от 3те фабрики, които произвеждат горнооряховски суджук и съм гледал как се прави-70 % воденички, дробчета, кожи и карантия, 30 % месо (макс.). Плаща се на който трябва и бизнеса върви !
21
0
 
9
 
! Отговори
Анонимен преди 1 час
Нормално е при липса на държава, да няма и държавен стандарт.
20
2
 
9
 
! Отговори
Ташак Стандарт преди 1 час
Българският стандарт във всяко отношение е дъното. Така че не сте измамени всичко е в норма. Гласувайте пак за Герб и очаквайте различен резултат.
19
0
 
11
 
! Отговори
a преди 1 час
Всеки си прави квото си иска на тази територия. Корупцията е на всички възможни нова. На един производител му е пределно ясно, че ще успее да бутне някоя стотинка на когото трябва за да си затвори очите. Така си пестят милиони за сметка на клетия българин.
18
2
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 1 час
Продават нещо далече от сирене, нещо си с повишено водно съдържание и предимно сол. Вносното сирене е малко по-скъпо, но в пъти по-качествено предпочитам да консумирам ако трябва по-малко на на Маджаров и Зоров 1 ст. няма да дам тяхното задмина по цени и синьото сирене!
17
0
 
9
 
! Отговори
Търговец .С бентли преди 1 час
Лна . Био. Да вий слатко.
16
1
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 1 час
*раниш
12
Виж всички

Investor

ОПЕК понижи допълнително прогнозата си за търсенето на петрол
Хадад: Това е исторически момент на отговорност за Франция

BGONAIR

Централна прогноза
Тейлър Суифт подпомогна пострадалите от урагана "Милтън" с $5 млн.

BLOOMBERGTV

SpaceX все още има сериозни предизвикателства по пътя към Марс и Луната
Tърговците на облигации ще трябва да изчакат до следващата година (отново)

GOL

Формула 1 се завръща в Остин, Ландо подгонва Макс
Новият шеф прилага в ЦСКА стратегията "Сергей Бубка"

AUTOMEDIA

Още една китайска компания вдига завод в Европа
Subaru WRX получи дългоочакван ъпдейт

TIALOTO

„Жокер: Лудост за двама“ с историческо постижение, но в негативен аспект
Дъщерята на Еминем – Хейли Джейд – разкри пола на бебето си

PULS

Европейската асоциация на неврохирургичните дружества провежда 5-дневен конгрес в София
Участват 1700 медицински специалисти
Намаляването на седенето с 40 минути дневно облекчава болките в гърба

AZ-JENATA

Как да възстановим чувствителната кожа през нашите 30, 40, 50 години
5 неща, от които мъжете да се откажат в името на връзката

TEEN

Седмичен любовен хороскоп 14-20 октомври
Ето какво ви очаква в любовта тази седмица
6 хита в дънките за есента
Нюзлетър RSS Мобилна версия Apps Twitter Facebook LinkedIn GOOGLE+ Telegram
Инвестор.БГ АД © 2001-2024 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |