Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Алтернативи заместват какаовото масло в шоколадите

Цената му е близо до 28 000 долара за тон
29 юли 2024 11:40, Анисия Иванова
37
Алтернативи заместват какаовото масло в шоколадите
Снимка: Pixabay

Производителите на храни, които вече свиха обемите на опаковките и повишиха цените на шоколада, за да се справят с тазгодишното поскъпване на какаото, бързо пренаписват рецепти, търсейки алтернативи на суровината, предава Bloomberg. Те бързо пускат нови продуктови линии и увеличават обемите си, тъй като търсенето на техните продукти без какао се покачва заедно с цената на какаовите зърна.

По данни на KnowledgeCharts цената на какаовото масло е близо до 28 000 долара за тон - повече от четири пъти по-висока от миналогодишната и приблизително равна на цената на бюджетен седан.

Алтернативите са с около 40% по-евтини, казва Аарон Бютнер, президент на отдела за хранителни решения в Bunge Global, което означава, че внедряването им може да помогне за запазване на достъпността на сладките лакомства в период на продължителна инфлация на храните, съобщава Investor.bg.

„Шоколадът често е импулсивна покупка“, посочва Найл Сандс, президент по търговско развитие и иновации в шведската компания за производство на алтернативи AAK AB. „В интерес на всички в бранша е това да се запази, а не шоколадът да се превърне в луксозна стока на висока цена“.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Анисия Иванова

37
Още по темата: ценакакаово масло
Още от
Още от Бизнес
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
36
0
 
0
 
! Отговори
sega koj lyze преди 1 месец
https://investor.bg/a/538-pazari/398366-tsenata-na-kakaoto-dostigna-4-mesechno-dano
35
0
 
8
 
! Отговори
В шоколада преди 1 месец
няма какао, в колбасите няма месо, в хлява -не се знае какво слагат. Тенденцията да се подменят основни хранителни продукти с някакви измислици и да ни убеждават колко е ОК. Да си ги ядят - те, да не ни ги предлагат на нас, които сме явли истинска храна, а не изкуственяци
34
0
 
1
 
! Отговори
Шпек Салам Народен преди 1 месец
Вчера синът ми купил шоколад(Милка).Докато го донесе вкъщи,вече беше станал течен в опаковка.Викам-споко,сега ще го оправя,от топлото време е.Метнах го в хладилника за два часа и след вечеря реших да го ядем.Бъркам аз,хващам го,а той се гъне като жив!? Баф та у ментето му рекох и го зафутих директно в кофата.Добре,че не го отворих,викам си,че кой знае,какво щеше да изскочи отвътре...
33
0
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
FT: Нови правила на ЕС може да наложат унищожаване на запасите от кафе и какао. - Статия
32
0
 
2
 
! Отговори
Божее... преди 1 месец
хем по-евтина суровина слагат, хем цената вдигат =)
31
0
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Е това е по изисквания на зелените от ЕС за кафе и какао.:))
30
1
 
2
 
! Отговори
Русофил преди 1 месец
Какво е шоколад?
29
2
 
4
 
! Отговори
От известно време преди 1 месец
шоколада в лидъл 74% какао не става за ядене. Не знам какво промениха в него.
28
3
 
13
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Потребителя има голяма сила но просто не го осъзнава.Предлагат ви шоколад без какао с някакви боклучави заместители и съставки. Решението е много просто четете и не копувате такива продукти ,боикотирате ги.След първия фалит на такива "иноватори", на акционерите в конгломератите изведнъж ще им доиде акъла , че не могат да се подиграват с вас. Ясен пример за това е пазара на ЕВ в САЩ. Те ви показаха ясно как се прави.Всичко зависи от самите вас .
27
1
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Да! Производити на химични продукти търсят реализация на продукцията си. Остава да ви убедят във вредата на шоколада, да пуснат слух за лоша реколта и др. такива спомагателни дейности и ето, те се намърдват на пазара с инвестиции, по евтин продукт, но пък с по-скъпа цена на крайната продукция. Това, че основните страни производителки ще бъдат принудени да намалят производството или да намалят цените, не интересува никого. След "безвредно" или "рециклирано" настъпват инфлация и глад някъде.
26
3
 
4
 
! Отговори
Бил Гейтс преди 1 месец
Ще папате червеи и бръмбари и ще сте балагодарни
25
4
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
До 23 - Защо не?
24
1
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
"То едно време, като е нямало заместители, така си е било - хората са яли само по празници ако има. Знаели са как да живеят истински, а не като нас - фалшив живот." - Дрън дрън че пляс ... Който си и аше пари со хапваше редовно. Ама дебелите бяха ,. Пардон били са... Един на сто-двеста. А сеха един на сто-двеста над 40 не са дебели
23
1
 
4
 
! Отговори
ПоздравиОтКлаус Шваб преди 1 месец
имаме решение - питателен бургер от бръмбари и гъсеници!
22
0
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
До 17 - Колата и шоколада я има от 120 години. Не е това, селски. Пробвай отново.
21
1
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Ууи най-накрая! Ужас е, какво се причинява на околната среда ...
20
1
 
6
 
! Отговори
До 18 преди 1 месец
Мани го , той не прави разлика от истински шоколад и това дет се продава по магазините за кат Милка и Нутела
19
2
 
10
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
В бъдеще хората няма да познават нито прекрасния вкус, нито ползите за здравето на много великолепни храни, които ще станат ^забравени^, а природата ги е дарила за всички в изобилие. Жалко.
18
1
 
5
 
! Отговори
До 17 преди 1 месец
Къв си ти че ще ми казваш кво да ям бе. Рупай си тревата и трай.
17
7
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Абе по добре е да си стане по-луксозна стока, че сега всички така се тъпчат и населението по цял свят затова е яко затлъстял. Шокалада и Колата... дайе като цяло захарните напитки трябва да се ограничат яко.
12
Виж всички

Investor

Българските политици очакват трудни преговори за правителство след изборите на 27 октомври
Новият външен министър на Украйна е поредната демонстрация на сила на Зеленски

BGONAIR

Патриарх Даниил: Трудно е да се въдвори Божият мир в човешкото сърце
2 години от смъртта на кралица Елизабет II: Какво се промени и ще поеме ли Джордж по пътя на Хари?

BLOOMBERGTV

Йелън: Няма сигнали за опасност - САЩ се приземяват меко
Възходът и повратът на някогашния AI шампион на Германия

GOL

Клоп: Беше много специално да се завърна в Дортмунд
Огромен брой фенове ще подкрепят България довечера

AUTOMEDIA

Британска суперкола се завърна с променен външен вид
Европейските производители ще платят 15 милиарда евро глоби заради емисии

TIALOTO

Жизел Бюндхен отново е кралицата на Vogue
6 невероятни ползи от смокините за вашата кожа

PULS

Разширени вени, влошаване след жегите и ролята на упражненията и физиотерапията
Упражненията имат ключова роля
Плеврален излив - не е самостоятелна болест

AZ-JENATA

Тест: Изберете си карта и вижте посланието на Вселената
Седмична нумерологична прогноза за 9 -15 септември

TEEN

3 зодии, които прекалено бързо се впускат във връзка
Ето кои са те
Райън Рейнолдс всяка седмица пращал букет с цитат на Блейк Лайвли
Нюзлетър RSS Мобилна версия Apps Twitter Facebook LinkedIn GOOGLE+ Telegram
Инвестор.БГ АД © 2001-2024 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |